Quel mazzolin di... carciofi!
Sbafo segue la stagionalità dei prodotti e questo mese i carciofi ne sono la prova. Completa il delizioso bouquet il formaggio grana.
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In qualsiasi modo si preparino riescono sempre piacevolmente a stupire anche chi ha i gusti difficili. Questo mese parliamo dei carciofi che, con il loro carattere spinoso, sanno sollecitare sensazioni uniche in chi li assaggia.
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